記憶與食物:使用一小塊黑巧克力來幫助你學習

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今天跟大家分享一個學習小技巧,每天在學習或考試前吃一小塊黑巧克力可以幫助你放松壓力同時集中注意力,千萬要記住是一小塊,也就15克左右,不是一大塊。

實際上以前的文章也有過相關的說明:看看這篇:如何提高大腦效率

作者同時也贊揚了黑巧克力中豐富的對發展思維極其有用的物質,像黑巧克力中所含的鎂質和抗氧化的黃銅醇,它們可以提高大腦中的氧氣供應以減少中風之后對大腦所產生的破壞。

這篇文章是我博客上的:記憶與食物系列文章中的一篇,如果興趣你還可以去看看其它的文章。

我從找到一些相關的新聞,發現好多都出自英國的每日郵件:

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記憶與食物–喝紫葡萄汁可減輕甚至逆轉記憶衰退

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  前幾天看到的新聞,有時間應該找找這個論文看看,了解一下每天飲用的劑量和具體提高了多少記憶力。不過大家可以試著在參加考試之前,多買些葡萄來吃或榨汁來看看效果。


  據英國《每日郵報》報道,美國辛辛那提大學精神病學系的科學家發現,喝紫葡萄汁可減輕甚至逆轉記憶衰退。

  那些在12周內堅持飲用紫葡萄汁的老人,在心理測試中的表現都有所提高。專家認為,葡萄皮和汁液里的抗氧化劑是預防記憶衰退的關鍵。

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記憶與食物–每日喝咖啡可提高記憶力

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  美國一項最新研究發現,咖啡因能夠有助提高記憶力,并且使思維敏捷。科研人員認為一天喝幾杯咖啡就能有效扭轉阿爾茨海默氏癥(早老性癡呆癥)的惡化趨勢。

  眾所周知,咖啡有提神功效,而這項最新發現為咖啡的神奇功效增添了新的注腳。正是咖啡中的咖啡因具有保持記憶力的神奇功效。科學研究已經表明,大腦中貝塔淀粉樣蛋白大量積聚是早老性癡呆癥發病的直接原因。這種蛋白質會在患者大腦中以斑塊形式聚積,損害腦組織,造成記憶喪失等癥狀。而科學家通過動物實驗驚奇地發現咖啡因能夠使大腦內這種蛋白質水平顯著下降。研究人員讓老鼠引用含有咖啡因的水,兩個月的試驗后,科研人員發現老鼠腦部這種貝塔淀粉樣蛋白水平下降了50%。而且測驗表明接受實驗的老鼠記憶力更好,思考能力更強。

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記憶與食物–7種影響心情、思維與記憶的食物

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  這兩天開始恢復更新博客。前幾天在報紙上看到這篇文章,它的原始出處是美國的《男性健康》雜志。

  吃對食物,有益大腦,因為飲食與心情、思維及記憶關系密切。美國《男性健康》雜志近期刊登了飲食專家提出的幾組有益心情、思維及記憶的正確飲食選擇。

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記憶與食物--你知道這些食物可以增強記憶嗎

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  一些健腦食品,其實是常見的物美價廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂,且容易消化,對兒童腦髓的發育也有積極的作用。

  1牛奶。富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時,一杯熱牛奶有助入睡。

  2雞蛋。被營養學家稱為完全蛋白質模式,人體吸收率為99.7%。而牛奶為85%,牛肝為77%,豬肉為74%,牛肉為69%。雞蛋蛋白質中,主要為卵蛋白和卵球蛋白,包括人體必需的八種氨基酸,與人體蛋白質組成相近。雞蛋脂肪含量11.6%,主要集中在蛋黃,極易被人體吸收,含大量大腦所需的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。

  記憶力衰退的人每天吃5~6個,可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋,有益發展記憶力。

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記憶與食物--你知道大腦需要什么食物嗎?

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  理查德·M·雷思塔克在《大腦:最后的新領域》提示:大腦功能很大程度上取決于你早餐吃什么。

  大腦中有萬億個神經細胞不停地進行著繁重的活動,飲食在大腦正常運轉中發揮著十分重要的作用。

  成年人的大腦只占總體重的2%,但它要用掉總能量的20%。供給大腦低能量食物,它就會運行不力;供給高能量的食物,它就能流暢、高效地工作。

  因此,知道供給大腦正確的“大腦食物”,是提高學習能力的起始步驟之一。

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